Cara Membuat Sambal Tempoyak
Teknokra.id - Halo sobat Teknokra! Siapa nih yang suka sambal Tempoyak, tapi bingung cara membuatnya. Jangan khawatir hari ini aku bakalan bagi resep cara membuat sambal tempoyak yang enak dan cocok untuk dimakan dengan makanan apa saja. Simak resep berikut:
Bahan- bahan
- 255 gram Tempoyak
- 55 gram cabe merah
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya Daun Kemangi
- 1 cm kunyit
- 1 batang kecil serai
- Secukupnya Garam
- Secukupnya gula merah/pasir
- Secukupnya Air
- 55 ml minyak goreng/sesuai selera
Cara membuat
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kunyit.
2. Panaskan 55 ml minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum.
3. Masukan Tempoyak, gula, garam, serai geprek, daun kemangi dan air secukupnya. Tunggu hingga tekstur sambal mengental
4. Koreksi rasa dan Sambal Tempoyak siap dihidangkan sebagai tambahan lauk makan.
Bagaimana, mudah kan membuat sambal tempoyak? Nantikan resep memasak selanjutnya di Teknokra.id (Penulis: Nadia Felisa)