Resep Seblak Super Pedas Ala Anak Kost! Anti Gagal
Teknokra.id - Halo Sobat Teknokra, ada yang penasaran ga sih cara membuat seblak super pedas ala anak kost? Nah, ternyata cara membuatnya sangat simple lho! Yang penasaran yuk langsung aja simak dan catat resepnya dibawah ini ya:
Bahan – bahan:
1. Mie instan /kwetiau ( 1bks)
2. Kerupuk bebas (Optional)
3. Bakso sapi (2 buah)
4. Bakso ikan (1 buah )
5. Dumpling keju +ayam (Optional)
6. Caisim 2 helai batang dipotong
7. Sosis (1 batang dipotong )
8. Jamur enoki
9. Telur ayam 1 butir
Bumbu penyedap:
1. Masako ½ sdm
2. Micin secukupnya
3. Gula secukupnya
Bumbu halus:
1. Cabe keriting 5 buah
2. Cabe rawit merah 10 buah (Menyesuaikan)
3. Bawang merah 3 buah
4. Bawang putih 1 buah
5. Kencur 3 cm
(Ulek/blender semua bahan bumbu halus diatas)
Cara memasak :
1. Siapkan wajan dan hidupkan api lalu tuangkan minyak goreng secukupnya untuk di tumiskan bumbu halus tersebut.
2. Setelah minyak panas lalu tumiskan bumbu halus sampai harum,lalu sisihkan dipinggir wajan .masukan telur yang sudah di kocok lalu diaduk cara orak arik.masukkan air hinggah mendidih.
3. Masukan kerupuk jika di inginkan, rebus sampai lunak.maka kuah akan menyusut,bila perlu ditambahkan air,dan masukan masako, micin, gula sampai mendidih.
4. Masukan mie instan ,bakso sapi, bakso ikan, sosis, dumpling, caisim, dan jamur enoki. Lalu masak sebentar, setelah matang tuangkan di wadah yang anda sediakan .
Nah,sangat mudahkan sobat!, selamat mencoba dan jangan lupa nantikan terus tutorial-tutorial menarik berikutnya, hanya di Teknokra.id! (Penulis: Mida Fitria).